El griego de La Traviata

Qué es el griego

En la carta aparece como «Griego (kebab)» y es la especialidad de la casa: un bocadillo de carne adobada asada —pollo, ternera o mixto— con lechuga, tomate, cebolla y pepinillo y la salsa especial de La Traviata.

La diferencia está en el pan: no es una pita ni un durum, es pan de pizza artesanal hecho con la misma masa del obrador. Por eso lo definen como «una receta completamente original» y «un clásico de la casa reconocido en toda la zona».

Si lo prefieres sin pan, está el griego al plato; y si tienes hambre de verdad, el de 1 kg.

Lo montas a tu gusto

• Carne: pollo, mixto de cerdo y pollo, ternera o mixto de ternera y pollo.
• Salsa: salsa griego picante, salsa griego sin picante, salsa poco picante, salsa yogur, salsa 4 quesos, mahonesa o sin salsa.
• Extras: maíz, piña, patatas fritas, queso de cabra, roquefort, mozzarella, cheddar, champiñones, bacon, más carne… (+0,70 €; huevo +1,20 €).
• Quitar: sin cebolla, sin pepinillo, sin tomate, sin lechuga o solo carne y salsa.